2月11日～12日、糸貫デイサービスセンターにて甘酒作りをしました。
まずは、皆さんで酒粕を細かくちぎっていきます。
そして、少しずつ水を加えて溶かし、鍋で煮詰めていきました。砂糖や塩、しょうがで味を調えながら煮詰めていくと、デイサービスセンターの部屋中に、甘い良い香りが溢れました。昔よく作っておられた利用者さんも多く、手際よく作業されていました。
「美味しいね」「温まるね」などの声も聞かれ、おかわりをされる方も・・・。
身体に良いと言われている甘酒をみんなで飲み、
今年１年の健康を誓いました。
